安康市石泉县境内群山环绕，山大沟深，当地的先民在劳动生活中必须依靠强健的体魄和坚强的勇气同自然抗争。在强大的自然面前，狮子，便成为先民的一种图腾崇拜，人们用树藤、草做成狮子模型放在门前震慑野兽。每逢节日或举行庆典活动时，人们便顶着狮子头，披着狮子皮模仿狮子的动作舞蹈狂欢，以祈福求祥。明清时期随着南方移民的大量涌入，南方舞彩狮的技艺逐渐与土著舞狮相融合，产生了极具石泉特色的舞火狮子。

石泉火狮子的狮子头用竹篾和铁丝扎成，纸糊涂色。狮子嘴可张可合，狮子皮是用苎麻或龙须草编结而成。狮子的形体是由山上野生的棕叶编制而成，能耐火烧。

石泉火狮子的表演分文耍、武耍两类。文耍的动作主要是以模拟狮子的生活习惯为主，表现狮子的温顺性格；武耍则主要表现狮子威风八面、气大势雄的特点，如表演跳跃、搏斗、登高等动作。石泉火狮子表演动作豪放粗犷，气势威武雄健，是集舞蹈、杂技于一体，聚勇气、智慧于一身的艺术形式。石泉火狮子是人、自然与劳动相结合而碰撞产生的，忠实地记录了石泉人民的劳动生活及历史，是石泉县经久不衰的民间艺术之花。

石泉火狮子已被列入陕西省第二批非物质文化遗产名录。