佳节贺团圆,健康吃元宵!
农历正月十五是元宵节,正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。
我是一个冰清玉洁、团团圆圆的汤圆妹~每年最忙碌的日子马上就要到了,因为有我,所以团团圆圆,真是好激动呢~
话说,在食品界,元宵和汤圆是有名气的“三高”人物——高糖、高脂、高热量high,high,high!如果你喜欢吃元宵和汤圆,甚至把我当饭吃,那你吃不出健康,吃不出苗条,吃不出小蛮腰,但可能吃出来你的——肥胖、高血糖、高血脂!
更直观的感受就是——3个汤圆≈ 1两主食!
所以呀,尝尝没问题,多吃有风险。不过呢,讲真,人们也不会把我们当饭吃啦,一般都是元宵团圆佳节和家人朋友一起分享呢~
虽说我很赞赏自己的颜值和内在,可是呢,有些人吃我要小心哦~
汤圆虽好吃,但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品,含有油脂,缺乏营养素,除热量和糖外,没有太多营养。
汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能最弱,而汤圆外皮大多糯米做的,不易被消化,早餐吃易消化不良。
吃汤圆时,别吃其它含糖高的食品,同时减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。一般主食摄入量在2两左右,吃汤圆最好控制在五个到六个左右,过量的话会给肠胃造成负担。
油炸汤圆少吃。油炸汤圆虽然香脆,但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高,能量密度增加,成为更不健康的食品。胆囊、胰腺疾病患者,食用油炸汤圆很可能加重病情。
特殊人群如婴幼儿、老年人、病后消化力弱者和患有胃肠道疾病的人,建议应忌食汤圆。糖尿病患者应少食或不食糯米汤圆。 体重超重或高脂血症、高血压患者,不宜过多食用含大量油脂及糖分高的汤圆。
还要提醒大家:一定要购买正规厂家生产的元宵和汤圆,而且要看清生产日期和保质期哦~最后,祝各位小伙伴们元宵节快乐!